Должен существовать баланс потребления и вывода жидкости из организма. Но бывает так, что процесс этот нарушается, жидкость накапливается в организме.
Отеки могут быть видны невооруженным глазом в области ног (остаются следы от надавливания), но иногда, отеки могут быть скрытыми. Определять отеки можно путем надавливания пальцем на поверхности ноги над костью, если ямка останется, то у вас есть отеки.
Накапливается излишняя вода там, где есть избыток веществ, задерживающих ее. Если калия мало, а натрия много, то вода задерживается в организме. Калий вытесняет натрий и выводит воду с мочой. В организме здорового человека объем жидкости выпитой и выделенной имеет четкий баланс.
Первый продукт – это мангольд – одна из разновидностей свеклы, в пищу употребляются листья. Мангольд богат калием, поэтому он помогает нам избавляться от отеков. Как правильно съесть мангольд? Самый лучший вариант это есть его сырым. Также можно бланшировать его, 30-60 секунд нагревать в кипящей воде. Мягкие травки можно добавить в салат.
Другим продуктом от отеков является зеленый чай. Зеленый чай содержит кофеин в дозах не меньших, чем кофе. Кофеин блокирует антидиуретический гормон, выделяемый особой железой.
Блокировка этого гормона увеличивает мочеиспускание. Вы можете также употребить чашку кофе или черного чая. Эффект будет тем же.
Очень полезна от отеков петрушка, так как она помогает сохранить калий в нашем организме, в отличие от предыдущих продуктов, содержащих калий.
Чтобы не было отеков нужно съесть 80 г мангольда или выпить три чашки зеленого чая, или съесть 5 г петрушки.